山村野生蕨菜走俏走俏

                                 山村野生蕨菜走俏走俏

                                                  来源：四川农村日报

　“这些蕨菜全是我们龙塘组山上野生的，没有污染，食用起来口感清香滑润，味道好得很。”3月24日下午，筠连县腾达镇春风村龙塘组村民张龙虎正在自家作坊的院坝里，忙着收购蕨菜。

　　今年42岁的张龙虎是土生土长的春风人，从事蕨菜加工已经有3年多了。“前几年在江浙打工，看到当地人把新鲜蕨菜加工成干蕨菜和盐渍蕨，销路好，就回来自己办了一个加工作坊，没想到硬是比打工强多了！”张龙虎告诉记者，他主要生产的是盐渍蕨。去年，他生产了40多吨盐渍蕨，主要销往成都、江苏和重庆等地，每公斤3块钱左右。除开成本，去年赚了6万余元。目前正值蕨菜生长的旺季，每天都能收到2000多斤，估计今年生产的盐渍蕨也将超过40吨。

　　“山上到处都是野生蕨菜，每天能采一两百斤，至少能卖60多块钱呢！”该组40多岁的村民周孝芬背着满满一背篼蕨菜，脸上溢满了喜悦。