发布时间：12/26/10 来源：兰州农业网
蔬菜 货少价难降
“耕地越来越少，原来可供种植的用地已被征用，现在剩下能够用于种菜的地已经很少了，娃娃人家又去外地打工了，到家里种菜还嫌丢人，所以本地种的菜就少了。”一位在瀛池果蔬批发市场卖白菜的菜农满脸无奈地告诉记者。
其实像这位菜农一样的失地农民确实不在少数，随着城市化进程的加快和城乡一体化建设步伐的不断挺进，我市原来城郊大部分可供种植蔬菜的用地已被占用，市场经济模式下的创富态式已经打破了原有的陈规，就业挣钱也趋于快餐化，在最短的时间求得利润的最大化。
记者在瀛池果蔬批发市场采访时看到，这里最多是甘谷的葱，“市场上的大葱都是我们甘谷的。”一对在市场上批发葱的甘谷夫妇说，“现在批发8毛钱，过两天要是天气再一冷，可能还要高一点，因为货越来越少了。”在采访中适逢碰上农超对接.天水菜篮子配送车在这里装运蔬菜，据负责采购配送蔬菜的王小斌说“每天要在这个市场内拉6车左右的蔬菜，同时还要在外地调运两卡车，四、五十个品种近7吨蔬菜要配送到全市5个主要大型超市，”谈到近几日的价格时他说“这一段时间价格比较稳定，感到最明显的是洋芋有所下降，现在批发价是一斤1元。”记者随即问“这两天市场零售不是有下降的势头吗？”他说“那是一些质量不好的或是到了中午卖不完的，所以才便宜出售。随着市场秕发的蔬菜越来越少，能够把菜价稳下来，说明政府做的工作还是管用。”
采访中发现，象绿豆芽、黄豆芽和外观看起来不太好的笋子等批发价相对便宜，成了菜贩的抢手货，蘑菇“走”起来就慢多了，但当地产的大白菜就更是难寻“婆家”，“四毛五一斤，卖起来慢得很，昨天有两车连一朵都没卖掉，不知是啥原因。”另一位卖白菜的菜农说“现在人生活好了，吃白菜的人少了。”
零售 加价不一
随后记者又来到坚家河市场，这里如往常一样人多热闹，在采访中了解到：这里出售的蔬菜品种与上游批发市场的品种基本差不多，但价格却有了较大的差异，批发价一斤3毛钱的笋子，这里一根5毛钱，一斤一元钱批发的大青椒在这里卖到1块6，8毛钱批发的洋葱卖到1块6，但粉条的价格与前些天相比，到是便宜多了，一斤四块的也有，一斤五块的也有，对此，一位业内人士说“现在洋芋的价格这么高，十斤洋芋才能制一斤粉条，卖那么便宜能是正宗的洋芋粉吗？这样的高的成本肯定是洋芋淀粉的替代品，据说是一种叫木薯制作的淀粉来替代，这种东西价格便宜，做出的粉条当然便宜了，但从表面上看，与洋芋粉条差不多，不是内行，很难分清。”
当地大白菜在这里与上游批发价相差很小，5分到时1角之间，现在就可以说明上游大白菜为什么批发慢了。
产品追溯： 
市场行情
天津市河北区千乡云创软件开发工作室