四因素推菜价涨五成

来源：中国农业信息网 作者：佚名 日期：2011年01月21日

    行情： 尖椒涨幅最高，1斤涨了1元多 “这些天菜真是太贵了，我买了3个土豆、几根长豆角就花了七八块钱！”1月16日，在德州经济开发区一便民市场，李大妈告诉记者，“涨价最多的是尖椒，上周每斤才一块多，现在卖到了两块五一斤，一斤涨了一块多。” 

    “每年临近春节，菜价都会上涨。”菜商苑先生说，“最近一周尖椒、青椒、西葫芦、黄瓜、茄子、茴香、韭菜等都涨得很多。” 1月17日一大早，记者又赶到黑马农贸批发市场。 

    “都涨价了，没有不涨价的菜！”前来买菜的市民纷纷抱怨。“这里的菜还是比较便宜的，目前菜价这么贵，我宁愿多走点路也要到这来买菜。”王大爷一边挑着西红柿一边说。 据黑马农贸批发市场对32种蔬菜批发价格监测显示，上年蔬菜价格持续上涨，一直保持高位运行，直到上月中下旬国务院出台16项措施，蔬菜价格才开始回落，价格平均下降20%左右。 

    今年蔬菜价格上涨是自1月10日左右开始的，平均涨幅超过五成。其中涨幅最大的是尖椒，从本月初的1元/公斤涨到3.6元/公斤；青椒、西葫芦、黄瓜等涨幅也很高；百姓的主打菜--大白菜，批发价也从0.7元/公斤涨到了0.8元/公斤。 

    原因： 四因素抬高蔬菜价格 市蔬菜办主任田京江介绍，近期菜价大幅上涨，主要原因有四个：其一是大环境影响。春节临近，消费预期增加，各种消费品价格上涨幅度很大，而蔬菜作为消费量较大的农副产品之一，上涨明显。 

    其二，部分蔬菜经销商提前囤积易储存蔬菜，准备年底高价出售，或者制作时尚蔬菜礼盒，减少了蔬菜的供应量。 

    其三，最近北方气温下降幅度较大，蔬菜生长周期拉长，本地菜产量下降；南方部分省份贵州、广西、云南、湖南、江西出现大面积的冻雨天气，对蔬菜产量和运输造成影响，导致蔬菜价格有所上升。 其四，由于燃油价格的上涨也间接导致运输成本增加，拉动菜价上升。