二〇一一年第一季度畜牧业形势分析

                     二〇一一年第一季度畜牧业形势分析

                                    来源：金农网

一、 生产情况
    
    
     今年以来，我局以促进畜牧业健康发展和春季防控为重点，落实各项惠农政策，扎实推进畜牧业工作，保证我区畜牧业总体保持平稳健康发展。第一季度生猪存栏 18.63万头，出栏 8.52万头，分别比去年同期增长6.76%、8.26%，牛存栏6.3万头，出栏 0.44万头，分别增长1.78%、2.33%，家禽存笼 485.13万只，出笼 493.5万只，分别增长29.26%、110.90%，肉类总产量1.701万吨，禽蛋产量 0.9085万吨，分别比去年同期增长 36.07%、3.24%。至本月底，全区生猪存栏 18.63万头，比去年同期的17.45万头净增1.18万头，能繁母猪存栏1.5万头，比去年同期的1.45万头净增0.05万头。
    
    
     二、我区畜牧业生产现状
    
    
     由于人民生活水平不断提高，以及在现有良好政策鼓动的引导下，畜牧业生产一直保持较高的增长率，生猪、肉鸭生产的发展较为突出。当前畜牧业的发展具有以下几个特点：
    
    
     一是饲料价格居高不下，导致养殖成本增高。2010年由于受到金融危机的波及，推动玉米等其他大宗饲料价格呈上升趋势，同时由于种植规模有限和玉米、豆粕的需求量增大，导致饲料价格居高不下。
    
    
     二是禽蛋产品、牛羊产品消费需求上升。禽蛋市场受年底消费需求上升拉动，行情持续乐观，同时因我区血吸虫疫区河滩禁牧政策实施后，促使农户利用桔杆氨化处理和河滩青草青贮等技术发展肉牛生产，这使得肉的质量得到保证同时给予水禽（鸭、鹅）充足的草原和放牧空间。
    
    
     三是生态规模化养殖模式迅速发展。随着科学养殖的观念不断宣传深入，具有劳动力使用率高、成活率高、低污染等优点的生态规模养殖越来越被养殖户接受，其代替散户养殖的步伐也进一步加快。
    
    
     四是重大疫病防控仍是重点。春季是疫病多发期，专业畜禽饲养场均有较完善的免疫程序，近年来家禽免疫效果比较理想，但生猪的蓝耳病、口蹄疫免疫效果极差，在疫苗质量以及病毒型号有待进一步探索。
    
    
     三、主要畜禽的近期发展形势
    
    
     1、第一季度生猪价格由2010年的6.3元/斤上升为7.8元/斤，增长23.8%。农户养猪积极性高涨，生猪存栏量增加较快，年底出栏量将会增加较大。
    
    
     2、家禽养殖效益依然乐观。2011年肉鸡价格由2010年的3.5元/斤，增长为4.2元/斤，增长20%；鸡蛋价格由2010年2.8元/斤上升为3.5元/斤，增长25%。受2010年底消费需求上升拉动，以及从整体的物价水平看来，近期行情持续乐观。但从当前供过于求的行情和成本增大的压力来看，其价格将会有理性回落。
    
    
     3、水禽业的发展加快步伐。我区引进龙头企业 武汉六和食品公司肉鸭屠线带动了我区肉鸭的全面发展，目前已经出笼肉鸭260万只。在政府的政策的引导和鼓励下，肉鸭饲养量将会迅猛发展。但肉鸭价格变化快，波动大，这是在发展养鸭过程中必须要注意的因素，要协调好企业和农户间利益分配问题，建立长期稳定的种苗供应、成鸭回收关系。
    
    
     4、牛肉市场价格持续走高。受市场消费能力的不断上涨，牛羊肉的产销旺势将继续保持，但随着人工、饲料等养殖成本的增加和血吸虫疫区河滩草场禁牧政策的落实，牛羊肉养殖效益上涨空间不大。
    
    
     四、主要问题及解决措施
    
    
     虽然我区畜牧业保持了良好的发展势头，但也存在许多不容忽视的矛盾和问题。
    
    
     （一）养殖户依赖政府，主动适应市场的能力差。
    
    
     养殖户尚未树立起自觉的市场意识，一旦政府的投入不足或不到位时，对已经发展起来的养殖项目容易出现动摇心理，甚至中途夭折。
    
    
     （二）市场培育程度低、销售体系不完善。
    
    
     我区尚未在周边建立有影响力的畜产品交易市场，多数养殖户一般都是以初级产品的形式销售，限制了销售范围，使畜牧业的发展受到一定的制约，同时，相当数量畜产品的销售基本依靠摊贩来完成，造成产业链缩短，不能充分促进利益的合理分配。
    
    
     （三）服务体系不健全。
    
    
     随着市场经济的不断发展和科技知识的日益普及，现有的饲养、防疫知识已不能满足现在的规模化、专业化的系统饲养管理方式。
    
    
     （四）动物疫病防控工作有难度。
    
    
     尽管动物防疫工作按免疫要求和程序完成，但是各地活畜禽调运交易频繁，对重大动物疫病防控特别是禽流感、口蹄疫、蓝耳病等防控难度加大，而春季亦是发病的高峰期，不可抗力因素增多，动物疫病防控形势严峻。
    
    
     （五）养殖业的环境污染隐患。
    
    
     由于规模化养殖业的快速发展，畜禽粪污的大量集中排放，带来较大的环境污染压力，影响畜牧业的发展，养殖场与周邻群众由环境污染导致的矛盾冲突时有发生。
    
    
     五、主要措施
    
    
     （一）调整产业结构调整，促进农民增收。
    
    
     引导和帮助农民群众大力发展畜牧业。逐步培育发展一批特色鲜明、优势明显、上规模、上档次的畜牧标准化规模养殖基地。最大限度的整合各种政策优势、资源优势和项目优势，给予畜牧养殖适当的倾斜和扶持。
    
    
     ?二）加大扶持力度，增强畜牧业发展。
    
    
     加大对畜牧业服务体系的扶持力度，改善技术装备，开展技术培训，提高服务水平，增强畜禽良种繁育、疫病防治和技术推广体系的服务功能，进一步发挥畜牧业在促进农民增收致富中的作用；加大动物疫病防控经费投入，从而提高动物免疫密度，防止各类疫病的发生与流行，保护人畜健康；完善养殖业保险。进一步完善能繁母猪补贴和保险补贴等扶持工作，巩固扩大能繁母猪生产规模，同时开展商品猪和其它畜禽的保险试点工作，提高养殖业抗风险能力。
    
    
     （三）强化动物疫病防治工作。
    
    
     抓好猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、蓝耳病等重大动物疫病防治工作，抓好疫情监测、强制免疫、疫情封堵、疫情报告和疫情处置各个环节，确保全区无重大动物疫病发生和流行。
    
    
     （四）加强科技宣传和培训，提高农民科技素质。
    
    
     宣传畜牧业法规政策，开展养殖技术培训和市场信息服务，把牧业技术知识送到村社和农户，解决农户生产的实际问题，提高他们科学饲养水平和独立经营的能力。