商情 20130604

农商报 
2013年6月4日
星期二
农历四月廿六

【今日导读】
>全国猪肉价格开始稳定
>花生油价整体保持平稳
>气象部门加强三夏服务
>如何培养新型职业农民
>天然养殖趟出创业道路
【价格趋势】
全国猪肉价格开始稳定
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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月中旬以来全国猪肉价格降速放缓，近日出现稳定迹象。5月31日至6月2日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价连续3天持平，6月3日价格出现微幅上涨。
【市场动态】 
1)花生油价整体保持平稳
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随着天气变热，棕榈油勾兑仍在不断加大，加之低价调和油的销售，对花生油市场冲击较大，终端市场消耗迟缓、成交清淡制约花生油行情的上涨步伐。但目前油厂挺价意愿依然较强，预计后期国内花生油市场整体行情仍以稳定或小幅震荡为主。

2)大蒜种植面积保持增长
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由国家农产品保鲜工程技术研究中心主办的 “2013年全国大蒜、蒜薹及果蔬保鲜技术信息交流研讨会”上提供的世界粮农组织卫星航拍数据显示，2012年我国大蒜集中种植区域种植面积估计在640.13万亩，较2011年数据增加27万亩。

3)进口大米数量保持高位
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国内大米进口和加工企业通过进口米和国产米掺兑方式，将进口大米供应市场，还有一部分进口大米进入米制品加工领域。短期国内籼米市场疲软走势较难改变，而进口大米价格随着主产国增产还有降低的可能，因此预计国内进口大米数量仍将保持高位。
【新闻播报】
1)气象部门加强三夏服务
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进入“三夏”以来，各级气象部门加强夏收夏种气象保障服务工作，着力做好冬小麦、油菜等夏收区的专题气象保障服务，在做好面向各级党委、政府及涉农部门决策气象服务的同时，重点加强面向农机手、基层农户和生产一线的“直通式”服务。

2)农业部探索扶贫开发道路
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近年来，在帮扶贫困地区发展过程中，农业部充分发挥行业优势，准确把握关键环节，做大做强优势特色产业，针对每个县市确定1-2个优势特色产业及其发展布局，然后采取有力措施重点支持和培育壮大，以产业发展带动脱贫致富，探索形成了行之有效的扶贫开发之路。

3)水稻病虫害重发风险大
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目前，南方早稻种植区已进入水稻病虫害发生高峰期。据全国农作物重大病虫测报网监测，截至5月23日，全国水稻病虫害累计发生面积6137万亩。专家会商认为，受迁飞性害虫逐步北迁、增殖，早稻普遍进入感病敏感期，病虫普发、重发的风险增大，发生量将明显上升，发生范围增大，防治任务十分艰巨。
【农讯视点】
如何培养新型职业农民
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培养新型职业农民，关键在于改造传统农业，推动传统农业向现代农业转变，让更有效的生产组织形式和生产方式取代落后的组织形式和生产方式。

我国是一个人多地少的国家，一家一户几分几亩零散经营的传统耕作方式，难以获得维持生活必须的收入，在市场经济条件下，务工经济导致农业生产兼业化现象严重。要改变这一现状，首先必须通过创新生产方式和组织形式，确保专职农民获得不低于社会平均水平的收入。由此可见，家庭农场，作为一种可行、符合实际，且保持农业生产基本风貌的组织形式，便成了必然选择。今年中央一号文件提出，坚持依法自愿有偿的原则，引导农村土地承包经营权有序流转，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。根据这一政策要求，通过土地流转，促进规模经营，传统兼业型农民向新型职业农民转变便有了政策的保障和坚实的物质基础。培养新型职业农民的过程，就是转变农业发展方式、实现农业规模化经营的过程。因此，专家建议，以培育家庭农场为抓手，加快推进农村土地承包经营权有序流转，以家庭农场为载体，积极开展新型职业农民教育培训，促进现代农业规模化、集约化、设施化、高效化生产经营，使农业增产、农村繁荣、农民增收。
【致富专题】
天然养殖趟出创业道路
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日前，湖南省隆回县高坪镇凤形村汪吉义的185只林鸡被双峰客商抢购一空，获利1万余元。谈到自己的“致富经”，老汪的话匣子一下就打开了。“树上掉虫、地上鸡吃、鸡粪肥树，我就是依靠林下养鸡致富”。汪吉义算了一笔帐，承包村里67亩山林作养鸡场，成本可降低63%，林鸡价格却上涨230%，林下养鸡育肥林地，每亩活立木可增长26%，每年带来效益8万余元。据该县林业局局长刘维湘介绍，全县有3000个像汪吉义一样依靠发展林下种养业脱贫致富的农民。该县在丘陵地区林木郁闭度较好的林地上鼓励农民发展林菌模式；在山区林地鼓励农民进行半野化种植。横板桥镇的13户农民把平时森林管护砍下的树杈、木材加工剩余的木屑等作原料，利用林下空地发展食用菌和饲养家禽，废弃的菌棒和家禽粪便又为林木生长提供了有机肥料，户年平均纯收入达1.73万元。六都寨、荷香桥等乡镇的27户农民在河滩沙地、河渠两岸造速生丰产林，林下种草养畜，仅养殖牛羊一项可为每户增收5000元。小沙江、麻塘山、罗洪等乡镇引导农民发展林下养鸡、种植药材，鸡饲养量达30万只，产值达700万元；种植药材面积达9000亩，产值870万元，户平均收入3.5万元，林下经济成为这些乡镇林业产业新的经济增长点。
【名优特产】
1)大名花生
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大名花生以三高(出米率高、出油率高、蛋白质含量高)、两好(果型好、粒型好)而著称。大名县2002年被河北省农业厅命名为“河北花生之乡”。2004年被中国特色之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国花生之乡”。

联系人：宋园；电话：15231888658。

2)新疆哈密瓜
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哈密瓜，是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。

联系人：翟勇；电话：13070486682。

【企业之窗】
保定市北市区冀喜农业专业合作社
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保定市北市区冀喜农业农村合作社是2010年3月份注册的专业合作社。覆盖周边5个蔬菜种植村，500个种植农户。主要蔬菜产品有西芹、香麦、西红柿、长茄等。 

联系人：张永杰。联系电话：15530201211。地址：河北省保定市。
【编读互动】
问：反枝苋怎么除？
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问：反枝苋用氯氟比氧乙酸打过后容易复活，请问还有什么药能除死？
答：您所咨询的问题，现答复如下：
唑草酮适用于玉米、水稻、小麦等禾本科作物田防除婆婆纳、苘麻、反枝苋、藜、地肤、猪殃殃、龙葵、白芥、野芝麻、红心藜等阔叶杂草。   
以上内容，仅供参考。