商讯 20130814

农商报 
2013年8月14日
星期三
农历七月初八

【今日导读】
>全国蔬菜价格上涨明显
>小麦市场购销较为平缓
>中央拨款应对高温灾害
>农产品价格波动的困局
>无土栽培新技术大发展
【价格趋势】
全国蔬菜价格上涨明显
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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，受台风和降雨影响，7月中旬以来全国蔬菜价格上涨明显。与7月15日相比，8月13日，21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅近13.0%。分品种看，近九成监测蔬菜价格上涨，生菜、油菜、菠菜价格涨幅居前。
【市场动态】 
1)小麦市场购销较为平缓
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近期主产区小麦市场购销较为平缓，麦价整体以平稳运行为主，局部区域面粉加工企业为保证加工需求，提价加大粮源采购力度；国际市场方面受制于庞大的供给压力，麦价难改跌势。

2)棉副市场将以稳为主
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市场认为，进口大豆数量飙升，国储抛豆，油厂开机率增加，豆油后期难有作为。受此影响，周内棉油整体弱势。市场预计，在棉籽断货日渐严重的情况下，油厂开机率进一步下降，新棉籽上市之前，棉副市场仍将以“稳”为主。

3)目前国内进入用肥淡季 
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目前国内进入农业用肥淡季，局部地区需求扫尾，尿素的主要流向为工业市场、经销商少量补仓和集港出口。根据目前国内行业现状，8月份国内尿素价格还应有一轮下跌，进而促使行业开工率进一步下降。至8月底或9月初复合肥厂开始采购秋肥原料，尿素市场或将出现小幅回暖。
【新闻播报】
1)中央拨款应对高温灾害
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中国中央财政日前下拨人工影响天气补助资金1.99亿元，重点支持西南、中部各省市开展抗旱增雨服务，以应对高温干旱气象灾害。财政部农业司、中国气象局计财司要求，高温干旱省(区、市)气象部门务必准确把握当前高温干旱形势，采取更有力措施，保农业丰收。

2)国有林场改革试点
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中国石油和化学工业联合会会长李勇武表示，目前在纯碱、氮肥、磷铵、氯碱、电石等传统行业中，产能过剩问题比较普遍。以尿素为例，今年又有19个新建尿素项目投产，合计新增产能达1016万吨，预计到“十二五”末，全国尿素产能将突破9000万吨，产能过剩将达到2000万吨以上。

3)武汉三万亩农作物将绝收
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从武汉市农业局获悉，截至12日，该市农作物因旱受灾面积101万亩，其中成灾46.28万亩，绝收2.98万亩。为了保证武汉市民菜篮子供应，农业部门开始抢种补种，保持蔬菜平稳供应。
【农讯视点】
农产品价格波动的困局
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近几年，蔬菜、水果等鲜活农产品价格不稳定，季节性、局部性的生产者“卖难”和消费者“买贵”现象屡见不鲜，引人注目。

概括分析起来，我国农产品流通面临的问题表现在以下几个方面：首先，农产品价格持续上涨且波动频繁。这主要是由于农业生产投入品价格、劳动力价格等不断上涨引起的。另外，人口增长、城市化步伐加快、耕地面积不断减少也是导致农产品总体价格不断上升的一个重要原因。从长期看，农产品价格上涨是国家工业化过程中的必然现象。但是短期内大宗品种价格上涨过快则不利于社会经济的稳定发展。其次，流通成本居高不下。受农户家庭小规模经营方式的制约，农民缺乏组织起来进入市场的载体和通道。中转环节多，费用高，造成流通成本居高不下。其三，物流设施建设滞后。虽然鲜活农产品的批发市场流通份额占到80%，但是设施简陋和交易手段落后的问题始终有待解决。冷链不健全致使物流过程中鲜活农产品质量下降、损耗增加，这也是导致流通效率低下的一个重要原因。其四，遭遇商人囤积涨价谋利。近几年，商业资本进入农产品流通流域，干扰市场价格形成的现象日益严重。产地农村农户自建的冷库数量增加，被“炒菜团”的商业资本控制，用来囤积投机炒作，影响了“蛛网理论”中供给曲线的弹性，加大了价格波动的幅度。此外，我国农产品流通中还存在食品安全监管困难等问题。
【致富专题】
无土栽培新技术大发展
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家住旬阳县甘溪镇河沿村的钟高稳，很小的时候便开始跟家人种菜，虽然都是些普通的蔬菜，却培养了他对种植蔬菜的兴趣和爱好。初中毕业后，由于家庭原因，他辍学在家。后来，辗转到了江苏。在这里，钟高稳发现了一门新技术--无土栽培蔬菜。2010年，钟高稳放弃了丰厚待遇，毅然选择了回乡创业，决心要用在江苏学到的有机生态无土栽培技术进行蔬菜种植，带动乡亲发家致富。现在，他的示范园内利用无土栽培技术种植的西红柿和黄瓜等蔬菜已经上市，预计年产优质蔬菜10万斤，销售收入达25万元。摸着自己渐渐鼓起来的钱袋子，钟高稳开心的说：“无土栽培技术不仅可为大家提供放心健康的蔬菜，还能带动周边群众增收致富，我计划到今年年底，将无土栽培种植面积扩大到50亩，为市场提供更多的放心菜，带动更多的农户一起致富。”
【名优特产】
1)太和香椿芽
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香椿在安徽各地都有分布，以太和县栽培最普遍。椿芽，又名香椿头，是香椿树的嫩芽或嫩叶，揉碎后有浓郁的香气，营养丰富，是一种极富特色的蔬菜。香椿芽的香椿腌菜更是太和的著名特产，誉满全国，其特点是香脆无渣，鲜嫩兼备。早在唐代太和椿芽即为贡品，每年谷雨前后，驿者就驮着上等鲜椿芽马不停蹄地飞往长安(今西安)。明清时期，太和椿芽闻名海内。

联系人：刘科长；电话：13866233827。

2)围场马铃薯
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马铃薯作为围场的传统种植作物，种植历史悠久。由于围场四季分明、雨量集中、昼夜温差大、水热同季，且土壤土质疏松，有机质平均量为1.9%，三分之二的耕地全氮含量在0.1%以上，速效钾含量在100PPM以上，特别适宜马铃薯的种植和生长，出产的马铃薯具有产量高、薯形大、无病毒的特点。

联系人：赵东华；电话：18732454158。

【企业之窗】
博爱县劲牛养殖有限公司
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博爱县劲牛养殖有限公司由河南伊赛牛肉股份有限公司独家出资于2011年1月18日成立，注册资金1000万元，由司家寨牛场和怀村牛场组成，位于博爱县苏家作乡车家作村和博爱县苏家作乡怀村，法定代表人：丹建军。经营范围：肉牛饲养、销售。公司现有职工40人，大专以上学历8人。公司占地40余亩，牛舍10座，目前存栏肉牛1000头，主要有西门塔尔、夏洛莱、利木赞等国内优质肉牛。 

联系人：康有亮。联系电话：15978733277。地址：河南省焦作市博爱县。 

【编读互动】
问：水芹菜烂根怎么办？
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问：我种的水芹菜烂根不知道是什么原因引起的，水中还有一股恶臭，怎么解决？ 
答：您所咨询的问题，现答复如下：
烂根主要是由于缺硼引起的叶柄基部纵裂，然后软腐。初在叶柄处呈水浸状病斑，病斑扩大软腐后散发恶臭味。病株外叶萎蔫，叶色发黄。防治措施：定植前做土壤消毒，定植前每亩用硼砂2-3公斤做底肥。生长期间要喷施0.2%的硼砂溶液，发病后可以用50%的DT或“可杀得”加农用链霉素连喷2-3次。
以上内容，仅供参考。