商情 20130606

农商报 
2013年6月6日
星期四
农历四月廿八

【今日导读】
>全国猪肉价格持续回升
>玉米价格整体保持平稳
>汛期渔业安全生产督导
>农产品安全要从源头抓
>桑枝种菇助农增收致富
【价格趋势】
全国猪肉价格持续回升
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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月下旬以来全国猪肉价格明显回升。与5月20日相比，6月5日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨3.8%、3.7%。分地区来看，约九成省区市猪肉价格上涨，辽宁、吉林、黑龙江、山西、山东的涨幅居前，均超过10%。目前，全国猪肉价格持续回升，已接近去年同期水平。
【市场动态】 
1)玉米价格整体保持平稳
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目前国内玉米市场整体保持平稳，局部地区价格小幅波动。东北持粮主体对后市看好，华北市场恢复仍显缓慢，南北港口、南方销区玉米到站价格稳中偏强。大连玉米期货量仓均减，价格小幅收涨。

2)面粉出厂价格走势平稳
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随着国内主产区小麦收获的逐步展开，南方麦区新小麦已陆续上市。由于新小麦处于刚刚上市阶段，各市场主体收购相对谨慎，收购价格普遍低于小麦最低收购价水平。陈麦市场购销平淡，产区面粉出厂价格走势平稳。

3)大豆仍将延续平稳基调
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随着东北产区农忙逐步结束，部分蛋白工厂将入市收购，不过粮点大豆供给宽松。因此，国产大豆在受到供需面及成本面支撑的同时，下游收购商处境艰难也抑制了其走强空间，预计大豆行情仍将延续平稳基调，市场有价无市格局将进一步加深。
【新闻播报】
1)汛期渔业安全生产督导
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根据国家防总和部防汛办要求，2013年5月28-6月2日，农业部渔业局派出两个工作组，分赴江西、广西两省区开展汛期渔业安全生产调研、督导。目前，江西、广西两省区有关部门已按国务院和农业部要求，制订了防汛抗台应急预案，落实了渔业安全生产责任制。

2)全国已收获小麦1.04亿亩
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截至6月3日17时，全国已收获小麦1.04亿亩，进度超三成，其中机收7482万亩。6月3日当日投入收割机24.4万台，机收小麦1597万亩。河南、安徽麦收进度已近四成。

3)陕西省百万农机战三夏
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今年三夏期间，陕西省投入作业的各类农机超过百万台，其中，拖拉机28.3万台、小麦联合收割机2.58 万台、玉米播种机5万多台、机动脱粒机20多万台、农用运输车55.97万辆，将完成1400万亩小麦机收任务和850万亩夏播任务。
【农讯视点】
农产品安全要从源头抓
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最近，媒体接连曝光了几起农产品安全事件，引起公众关注。人们在呼吁加强安全监管、加大法律惩处力度的同时，也要求切实从源头抓紧抓实，从根上断绝农产品“劣变”的土壤。

从根上抓起，这是多年来我们为了提高农产品质量安全的一贯做法。问题是为什么一直在抓，却一直断不了“根”。这与我们千家万户分散种植的格局有关。从源头解决农产品质量安全的最有效办法，就是大力发展农民专业合作社。专业合作社的好处很多，从质量安全上看，它属于责任共担，一家出事众人遭殃，会砸掉合作社的牌子，所以合作社成员互相之间就实现了监督，更不用说合作社对成员的引导、教育和督促。从监管上来讲，只要牢牢抓住合作社，就抓住了“命门”。为了解决“能人”问题，农业部正会同有关部门开展“阳光培训”，希望通过长期针对性的培训发现“能人”。应该说，这是解决农民专业合作社发展的长远之道。从眼前来看，还是需要各级地方政府不要把对农民专业合作社的重视仅仅体现在文件中、讲话中、标语中，而要真正落到实处。农事不等人、农产品质量安全不等人、农业现代化不等人，各地应尽快帮助农民专业合作社发展起来。
【致富专题】
桑枝种菇助农增收致富
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桑枝，过去大都被人们当成柴烧，如今用来培育桑枝食用菌，成了重庆市铜梁县大庙镇蚕农增收致富的新路子。“养蚕30多年，就将桑枝作燃料烧了30多年，没想到是一颗‘摇钱树’。”铜梁县大庙镇石院村的养蚕农妇李义芳，正在忙过不停地采收凤尾菇，她高兴地说，去年，养蚕纸收入才近3万元，从去年11月开始利用桑枝养蚕空闲时间的种植食用菌，短短5个月时间，纯收入就达到6万元。像李义芳一样，铜梁县大庙镇的3户计生农户，进行了20万袋桑枝食用菌的种植，都取得了可喜的效果。用桑枝条生产食用菌，不但提高了室外蚕棚的利用率，还实现了废弃物的有效利用，给蚕农带来了可观的收益。发展桑枝食用菌具有投入小、产出高、见效快、风险小、无污染、循环利用、变废为宝等优势，符合‘循环农业’、‘生态农业’的发展理念。据介绍，桑枝条中含有一种桑树植物特有的天然生物碱，含有丰富的多酚与黄酮类物质。以桑枝为主要原料培育的食用菌，香味浓、口感好、营养丰富，具有降血糖、调节血压等作用，深受广大消费者的喜爱，目前，铜梁县大庙镇的食用菌经过镇计划生育协会的联系，全部被永辉超市、铜梁中学等订购销售。
【名优特产】
1)池上桔梗
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池上桔梗有极高的食用价值。桔梗的嫩苗与根均可作为食用蔬菜，其根部淀粉、蛋白质、维生素含量高，含有16种以上的氨基酸，包括人体所必需的8种氨基酸。

联系人：李先生；电话：13969320678。

2)峄城石榴
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峄城石榴，山东省枣庄市峄城区特产。其特点是个大皮薄，色泽鲜艳光洁，籽粒晶莹饱满。峄城石榴共有20多个品种，其中“三白冰糖籽”，花似雪，皮似玉，籽如冰，食之甘甜赛冰糖，最富盛名。 

联系人：张庆林；电话：0632-7716327。

【企业之窗】
宾川亿禄果蔬专业合作社
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宾川亿禄果蔬专业合作社成立于2010年10月，是云南省大理州宾川县一家从事蔬菜、水果，生产、销售一体化的农民专业合作社。现有成员6人，合作农户数十户，种植面积上百亩，主要生产青提、红提葡萄、柑桔、脐橙等。

联系人：雷建松。联系电话：13618728499。地址：云南省大理白族自治州宾川县。
【编读互动】
问：鸡气管炎防治的问题
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问：家中饲养的鸡得了气管炎，应当如何防治？
答：您所咨询的问题，现答复如下：
治疗可在饲料中按照1%的比例加入麻杏石甘散，拌料混匀后对鸡进行饲喂，连续3-5天；或者用30%的氟苯尼考粉2000倍，兑水喂饮，连续3-5天。同时用二氯异氰尿酸钠粉，按1比1000的比例来配水，进行场地消毒。连续消毒7天，防止反复感染。当前的天气下，还要注意保温，以及鸡舍的卫生。
以上内容，仅供参考。