无公害洋葱高产栽培技术
来源:农村网|添加时间:2010年09月07日
主要技术介绍如下:
1 生产基地及环境选择
生产基地选择远离“工业三废”污染的区域,要求符合NY 5010的规定。生产基地大气中各项指标符合国家《环境空气质量标准》(GB 3095—1996)二级标准要求。农田土壤环境质量良好,达到国家《土壤环境质量标准》及《农产品安全质量标准》要求。
2 品种选择
洋葱在天津一般秋季播种育苗,露地定植越冬,宜选用中晚熟,耐肥水,适应性广,抗病性强,耐贮运,品质优的长日照洋葱品种。京津地区多选择大水桃、荸荠扁、金球3号、金球4号、北京黄皮等。
3 适时播种
做宽1. 0～1. 5 m、长10～20 m、高0. 3 m的平畦,播种前10～15 d (天)进行翻耕,每667 m2 施入充分腐熟、捣碎、过筛的农家肥2 000 kg、磷酸二铵30～40 kg、硫酸钾25 kg,将肥料与土壤充分混匀,深翻两次,深约15 cm,再耙细整平畦面。为了保证播种质量,整地后经2～3 h (小时)畦表土稍微干燥发白时再播种。
为利于发芽整齐和提早出苗,可先用冷水浸种10～11 h(小时) ,捞出摊晾至不粘手即可播种,或在20～25 ℃温度下催芽,种子露白时播种。每667 m2育苗床播种量4～5 kg,大田栽植面积为育苗床面积的15～20倍。8月下旬～9月上旬播种育苗。
砂质壤土采用条播,在平整好的畦面上按行距5～8 cm开沟,深2 cm,将种子捻入沟中,播种后用笤帚轻扫畦面,可将落在沟外的种子扫入沟内,并起到覆土的作用,然后用脚轻踩畦面镇压后浇水;壤土或粘壤土撒播,播种前1 d (天)先轻浇1次水,第2天畦面松土,种子掺入细土后均匀撒在畦面上,然后覆1 cm厚的细土,再覆盖草苫、麦秸等。60 %以上的种子出苗后,下午分层撤除覆盖物。
4 苗期管理
当洋葱种子开始出土时,用苇帘或遮阳网遮荫,下午应撤掉遮荫物。在子叶未伸直前浇第1水,在直沟(伸腰)期再浇1次水,伸出第1片真叶时要适当控水。第2片真叶以后结合浇水每667 m2追施尿素12～18 kg或硫铵24～36 kg。幼苗生长前期要保持土壤湿润,苗齐后每隔7～10 d (天)浇1次小水,以后见干见湿;定植前15 d (天)左右控水。如10月播种,则在春季定植,幼苗越冬时要在苗畦北侧加风障,并浇1次冻水,使畦面水层深度不低于2 cm。第2天在育苗畦内覆盖约1 cm厚的细土,防止畦面出现裂缝。天气变冷时再分次覆盖碎稻草或麦秸等,厚度为10 ～15cm,或用塑料薄膜进行覆盖。越冬期间将畦四周的薄膜压严,翌年春季天气变暖时一次性撤掉覆盖物。
2片真叶后,在追肥之前采用人工拔草并间苗,每平方米留650～750株;或在播种3 d (天)后每667 m2施33 %二甲戊乐灵乳油100～150 g,或48 %双丁乐灵乳油200 g,对水50 kg,在苗床表面均匀喷雾除草,用药不宜过晚。
5 定植
整地做畦,畦宽1 m,长8～9 m,畦间沟深0. 3 m,翻土深20 cm。每667 m2施腐熟农家肥2 000～3 000 kg、过磷酸钙25～30 kg、磷肥35～40 kg,再进行1～2次浅耕,整平,每667m2喷施72 %异丙甲草胺乳油50 mL除草。再浇水,水未完全渗下时覆膜,用铁锨顺畦埂四周将地膜边缘压进土中6cm左右。
晚秋或初冬(10月下旬～11月上旬)定植,幼苗按大、小苗分级栽植,叶鞘直径近1 cm的大苗定植前将叶鞘剪掉1 /3以减少抽薹;淘汰带病、虫伤及黄化萎缩的劣苗。株距13. 0 cm,行距16. 5 cm,深3～4 cm,每667 m2定植30 000～35 000株。膜上打孔,将幼苗插入定植孔内,幼苗定植前将须根剪短,留1. 5 ～2. 0 cm,定植时必须使叶鞘顶部(五杈股)露出地面,定植后浇水。6 田间管理
6. 1 追肥 返青后进行第1次追肥,每667 m2追施磷酸二铵10～15 kg、硫酸钾8～10 kg,或三元复合肥20 kg;此后追施提苗肥,每667 m2追施尿素10 kg,或硫酸铵10～15 kg,或三元复合肥15～25 kg;当植株长出8～10片管状叶、鳞茎开始膨大生长时追施关键肥,每667 m2追施硫酸铵10～20 kg、硫酸钾25～30 kg,或三元复合肥20 kg,间隔20 d (天)左右施1次,共施2～3次,最后1次追肥应距收获期30 d (天)以内。
6. 2 浇水 越冬前在中午气温较高时浇冻水,不能浇得过早或过晚,以浇水后地表无积水、土壤随即封冻而不再融化为准。早春返青后10 cm土层温度稳定在10 ℃时浇水,叶部生长盛期保持土壤见干见湿, 6～9 d (天)浇1次水;幼苗转向以鳞茎膨大为主的生长阶段时进行蹲苗, 10 d (天)后
配合追肥进行浇水,以后每隔5 d (天)左右浇1次水,田间个别植株开始倒伏时停止浇水。
6. 3 蹲苗 在鳞茎膨大前10 d (天)左右进行蹲苗,当洋葱成熟的管状叶变成深绿色、叶肉肥厚、叶面蜡质增多、新叶颜色加深时,结束蹲苗。
6. 4 中耕培土 如不覆盖地膜,则在蹲苗前进行中耕,深3 cm;当植株封垄时停止中耕。
7 病虫害防治
7. 1 农业防治 前茬作物收获后将病残体及时清出田园。
7. 2 物理防治 播种前用温水浸种杀菌;按糖∶醋∶酒∶水∶90 % 敌百虫晶体为3 ∶3 ∶1 ∶10 ∶0. 6 (质量比)的比例配成溶液,诱杀种蝇类害虫,每667 m2放置1～3盆,随时添加,保持不干;用30 cm ×20 cm黄板诱杀蚜虫,每667m2挂30块,悬挂高度与植株顶部持平或高出5～10 cm,每隔7～10 d (天)重涂1次机油;用蓝板诱杀葱蓟马。
7. 3 生物防治 用1. 1 %苦参碱粉剂防治葱蝇成虫和幼虫;用20 %阿维菌素乳油1 500倍液防治蚜虫、红蜘蛛等;用高效Bt乳剂500～800倍液或粉剂200～300倍液防治菜青虫。
7. 4 药剂防治 猝倒病,在幼苗大量出土后用72. 2 %霜霉威水剂800倍液,或75 %百菌清可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾防治,每7～10 d (天)喷1次,共喷2～3次。霜霉病,发病初期及时用58 %甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液,或50 %甲霜铜可湿性粉剂600～700倍液,或75 %百菌清可湿性粉剂600倍液,或40 %三乙膦酸铝(乙磷铝)可湿性粉剂200倍液,或64 %杀毒矾(恶霜·锰锌)可湿性粉剂400倍液喷雾防治,每7～10 d (天)喷1次,共喷3次。
软腐病,发病初期可用77 %可杀得可湿性粉剂500～600倍液,或5 %菌毒清乳剂300倍液,或50 %琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液,或72 %农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液,或新植霉素可湿性粉剂4 000～5 000倍液喷施植株基部防治,每隔5～7 d (天)喷1次,连喷2次。
紫斑病,发病初期可用50 %代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或80 %大生(代森锰锌) 可湿性粉剂600 倍液,或72 %克露可湿性粉剂600倍液,或64 %杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治,每7～10 d (天)喷1次,连喷2次。
灰霉病,发病初期可用50 %灰霉灵可湿性粉剂600倍液,或76 %灰霉特可湿性粉剂500倍液,或48 %灰霉克星可湿性粉剂500倍液,或50 %农利灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治,每隔7～10 d (天)喷1次,连喷2～3次。
白腐病,可用50 %甲基托布津可湿性粉剂按种子质量0. 3 %拌种;或50 %扑海因(异菌脲)可湿性粉剂1 000倍液灌根;或50 %甲基托布津可湿性粉剂600倍液、20 %甲基立枯磷乳油1 000倍液喷雾防治,每5～7 d (天)喷1次,连喷2～3次。
地下害虫,定植前用50 %辛硫磷乳油1 000～1 500倍液、90 %敌百虫晶体1 000～1 500倍液浸泡秧苗根部2 mi(分)进行防治或于地下害虫始发期喷雾防治,每7 ～10 d(天)喷1次,连喷2～3次。
葱蝇,每667 m2用90 %敌百虫晶体0. 5 ～1. 0 kg或75 %辛硫磷乳油1 000倍液灌根防治幼虫;成虫羽化盛期可用2. 5 %溴氰菊酯乳油3 000 倍液,或50 %锐劲特(氟虫腈)可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治。
葱蓟马,在4～5月若虫发生高峰期喷洒1. 8 %阿维菌素乳油2 000～3 000倍液,或5 %锐劲特悬浮剂3 000倍液,或50 %辛硫磷乳油1 000～1 500倍液,或25 %增效喹硫磷乳油1 000倍液,或10 %吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液进行防治,每隔7～10 d (天)喷1次,连喷2次。
葱斑潜蝇(葱潜叶蝇) ,幼虫开始为害时用40 %乐果乳油和80 %敌敌畏乳油(1 ∶1,质量比)对水2 000倍液每隔7～10 d (天)喷雾1次,连喷2次。成虫盛发期用10 %吡虫啉可湿性粉剂1 500 倍液,或1. 8 %阿维菌素乳油2 000～3 000倍液喷雾防治,每隔7～10 d (天)喷1次,连喷2～3次。
8 采收及贮存
葱叶逐渐变黄、鳞茎外层鳞片变干、假茎松软倒伏达到30 %～50 %时收获,切忌淋雨。带叶一起收获后就地码放,不使鳞茎直接暴晒,经2～3 d (天)叶片已经萎蔫,将叶片编成辫子或扎成捆,并把损伤、虫咬、感病株、裂球和早期抽薹的劣质洋葱剔除,鳞茎朝下、叶辫朝上摆平晾晒, 6～7 d (天)叶辫由绿变黄,鳞茎外皮已干,堆成小垛,覆盖苇席或塑料薄膜, 10 d (天)后选晴天摊开再晒,反复晾晒3次以后上垛堆藏。建垛应选地势高,排水好的地方,垛底做1 m高的土埂,东西延长,土埂垫木檩和干燥苇席,垛宽1. 2～1. 5 m、高1. 5m、长8 m;选晴天的傍晚码垛,要轻拿轻放,避免机械损伤,防止漏雨.
责任编辑：范世玲
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