火红的枸杞成就金田野盛夏的收获

       火红的枸杞成就了靖远金田野枸杞种植合作社这个热闹的盛夏。这几天天气预报的温度是36-37度，正午地里的温度已经超过了40度。但摘枸杞的社员们很高兴，金田野枸杞种植合作社的理事长王进宽脸上盈满了汗水和笑意：天气越热越好！枸杞一天就晾干了！

 

      原来，枸杞快速脱水晾干不仅能保持新鲜度，而且色泽也依然保持鲜红色，如果是下几天阴雨，轻则枸杞的色泽会变成暗红色，影响消费者的购买情绪，重则枸杞受潮变质，使果农遭受经济损失。

 

 

 

 

      靖远金田野枸杞种植专业合作社位于靖远县五合乡，这里与宁夏毗邻，距离宁夏枸杞核心产区中宁县只有100公里左右，地理和气候条件也和中宁极为相似，干旱少雨、昼夜温差大，日照强烈，有着得天独厚的种植枸杞的条件。

 

 

 

 

      枸杞是茄科枸杞属（Lycium）多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

 

 

 

 

      靖远县五合乡从2005年开始引种枸杞，经过近十年的推广培育，人均种植面积已达0.7亩，全乡种植面积已达2万亩以上，每亩纯收入达到5600元，枸杞产业已逐渐发展成为靖远县增加农民收入的主要支柱产业。

 

 

 

 

      王进宽带领的金田野枸杞种植专业合作社从2010年开始种枸杞，主要种植宁杞1号、2号，王进宽通过调研和请教农科专家，又引进了宁夏农科院新品种宁杞7号，宁杞7号果粒大、多糖和胡罗卜素的含量要比老品种提高百分之十左右，丰产稳产，产品上市后供不应求，现在金田野枸杞种植合作社的枸杞种植面积已达3000亩，其中新品种420亩。王进宽打算逐步扩大宁杞7号的种植面积，打造枸杞精品产业。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      每年的6月2日开始至9月底是枸杞的采摘季，一周摘一次，完全靠人工采摘，采摘期间合作社要雇用大量人工，管吃管住。每年的采摘季，合作社辐射的农户有600户，带动2500人就业。

 

 

 

 

 

 

 

      枸杞平均亩产3500斤，鲜果每5斤出一斤干果，平均每亩出350公斤干果。一斤鲜果的采摘费用为1.20--1.50元。种植采摘不易，在有些农户不具备烘干设备的情况下，枸杞遇到阴天下雨会影响到色泽甚至发霉变质，果农损失很大，于是一些不法商贩便想出了用硫磺熏蒸的办法使枸杞保持鲜艳的色泽，这也使枸杞的声誉大大受损。

 

 

 

 

 

      金田野合作社保证合作社绝不出售有硫枸杞，逐步和北京、江苏、山东、河南、新疆、上海、天津、西安、广州等地的客户建立了良好的固定供销关系，特别是今年还和江苏的客户达成了做枸杞鲜果生意的合同。枸杞鲜果生意比较难做，需要客户配合才能一路冷链运输进入外地市场，以前仅有想法，没有条件，今年终于运作成功。

 

 

 

 

 

      今年的枸杞采摘季，合作社的社员们不再为枸杞的晾晒而发愁，鲜果销售不仅减轻了劳动强度，降低了人力成本，减少了合作社的检测压力，更重要的是杜绝了枸杞的二次污染，客户买得放心，消费者吃得开心。

 

 

 

 

 

 

 

 

      今年的枸杞销售季，鲜果枸杞销售让合作社成员和客户都增加了收益，仅这一项合作社就增加了收入130万，社员利润返还率提高了30％，同时还开创了甘肃靖远枸杞鲜果销售的先河，理事长王进宽也从中体会到了合作共赢的成就感。